バランスの良いスープ 武蔵家【吉祥寺】

この記事はPintabest(ピン食べスト)の「バランスの良いスープ 武蔵家【吉祥寺】」より許可を得て転載しています。

気分はラーメン

ってことで、吉祥寺へ。

 

吉祥寺でラーメンといえば、家系ラーメンが最近の流れですね。

 

今回の目的地は…

 

武蔵家

吉祥寺家系ラーメン御三家、最後の紹介は武蔵家です。

吉祥寺の家系のお店で一番の老舗

以前は吉祥寺駅北口を、西荻窪駅側にちょっと歩いたところにありました。

その後、マルイ裏に移転。

 

私の知識が正しければ、洞くつ家武蔵家で修行していた方のお店のはず。

 

店内はカウンター席が中心ですが、テーブル席もあり、マルイ&井の頭公園も近いことから、ファミリーのお客さんも多いです。

 

メニュー

吉祥寺の家系ラーメンではお馴染みのキャベチャーがあります。(←これ大事)

珍しいのは、あご塩ラーメンですね。

10年以上前から武蔵家に来ていますが、あご塩ラーメン食べたことないんですよね^^;

販売機にも貼ってありますが、王道家系のラーメンを選択しちゃうんですよね〜

 

今回も、ラーメン

それと、キャベチャーとライス

作り方は、麺硬めで。

 

バランスの良いスープ

ライス。

50円でおかわり自由です。

 

キャベチャー。

吉祥寺の3大家系ラーメン店の中で、一番チャーシューの量が多いです。

見た目は、武蔵家も洞くつ家もほぼ同じですね。

 

ラーメン。

薄くもなく、濃くもない、バランスの良いスープ。

臭みが少なく、家系初心者にも安心して勧められるラーメンですね。 

 

家系ラーメンは、この3点セットが基本です。

この配置、ミッキーマウスっぽいですよね?

ミッキーセットと勝手に命名します(-ω☆)キラリ

 

 

今度来た時は、あご塩ラーメンにチャレンジしたいですね。

 

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Pintabest(ピン食べスト)

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東京都

@akaakaryu

 

 akaakaryu

食べることが大好きな36歳のサラリーマンです。ブログは、雑記ブログではありますが、グルメ記事がメインです。グルメ記事の内容としては、ランチをメインとした飲食店の紹介をしています。お酒も好きなので、居酒屋系の紹介もしています。地域のコミュニティへの参加経験はありませんが、お声がけいただければ参加をしてみたいです。

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