「 僕の帰る場所 」監督 藤元明緒 さん インタビュー

第30回東京国際映画祭「アジアの未来」部門で、グランプリにあたる「作品賞」と、監督賞にあたる「国際交流基金アジアセンター特別賞」を日本人監督として初のダブル受賞した藤元 明緒 さん。そんな藤元さんが監督を務め、5つの国際的な賞を受賞しアジアの話題作の […]

金沢 笠舞 パレット跡地はアルビスへ !! 2019年10月オープンへ

40年以上地元の方に愛され続けて商業施設「パレット」が閉店してからはや1年以上が経過。 金沢時間でも、パレット閉店の第一報をお伝えしたり、閉店直前のパレットの様子をお伝えしたりしてきました。 閉店後、解体工事は進んでいたものの、跡地利用に関しては、噂 […]

【速報】金沢パティオがホテルになるみたい

正直大丈夫かな?って思っていた施設の筆頭が金沢パティオ。 ZARAが撤退し、adidasもなくなり、空きテナントばかりでガランと寂しい感じが漂っていました。 そんなパティオの前になにやら掲示が。 「 開発事業のお知らせ 」と題してこの掲示には、(仮称 […]

金沢歌劇座 が建て替えへ !! 新たな芸術文化拠点へ !!

金沢市本多町にある「 金沢歌劇座 」が建て替えられ芸術文化の拠点として新たに整備されるそうです。 先日の新聞報道によると、従前より建物の老朽化が問題となっていた歌劇座は、これまで大規模な会議や学会が開催できるようなコンベンション機能を持たせた改修が検 […]

「 香りん寿司 」観光客から高評価の人気店!! その秘密を探る !!

日本人・外国人共に多くの人が利用する「 トリップ・アドバイザー 」。私も旅行先の情報収集に活用しています。 さて、そんなトリップ・アドバイザーでは、口コミ等のユーザー評価にもとづくホテルやレストランのランキングを発表しています。 今回ピックアップする […]

【悲報】廻るファミリーずし ポンポコ 2月28日をもって閉店

平日限定「得にぎり 7貫盛り」390円(税込) 多分金沢で一番安い回転寿司なんじゃないかと思われるあの人気店がまさかの閉店という情報が入ってきました。 そのお店とは こちら !! 8号線沿にある「廻るファミリーずし ポンポコ」です。   本 […]

今年はチョコじゃなくて絵馬 !! 愛染寺で見つけたとっておきおバレンタインギフト!!

デパートやスーパーはもう チョコ!!  チョコ!! チョコ!! そう!! 今年もこのシーズンがやってきました !! バレンタインデー チョコを渡すのが定番となっているバレンタインデーですが、今年はちょっと趣向を変えて「絵馬」をプレゼントしてみてはどう […]

フードピア金沢2019 が開幕!! 今年もイベントが目白押し

石川の冬を代表する食のイベント ” フードピア金沢 2019 ” が開幕しました !!…

「 若林 恵 さんと考える お金の未来と働き方」 2月17日開催 !!

雑誌『WIRED』日本版の編集長としてデジタルテクノロジーの最先端にかかわり続け、コンテンツレーベルblksw…

『金沢 彩の庭ホテル』トラベラーズチョイス™ ホテルアワード2019 サービス部門日本1位を獲得!!

旅の泊まる・遊ぶ・食べるが見つかる世界最大の旅行サイト「TripAdvisor®」」(トリップアドバイザー)は…

朗報!! 遂に片町に「やよい軒」が今春オープン !!

定食チェーン「やよい軒」が遂に金沢の中心部・片町にオープンします !! 片町エリアには意外と定食屋さんが少なく…

『 魚楽酒楽 いちや 』細かい丁寧な仕事から生み出される料理を堪能!! 今オススメしたいお店の一つ!!

昨年12月の年末に片町にオープンした「 魚楽酒楽 いちや 」。超人気店「いたる 香林坊店」の店長をされていた方が満を持して立させたお店です。オープン後、金沢の食通たちの間で、丁寧な仕事ぶりから生み出されるお料理のクオリティーと、それにもかかわらず手頃な料金が評判を呼んでいます。早速「 魚楽酒楽 いちや 」を本日はピックアップ!!

期間限定!! 8番らーめん「 野菜牛もつ煮らーめん 」!! 全ての濃厚好きにオススメしたいとっておきの裏メニューとは ?!

昨年3年ぶりに復活し大好評だった冬季限定らーめん「野菜牛もつ煮らーめん」が、今年も1月7日より全国の8番らーめ…

【2018】人気記事ランキング TOP1〜10

2019年2つ目の記事も、2018年の振り返り!!  昨年一年間で読者の方に特に人気のあった記事TOP10を発…

【2018】人気記事ランキング TOP11〜20

読者総数90万人突破の「金沢時間」!! そんな金沢時間の昨年2018年の人気記事を一気にご紹介!! まずはTOP11〜20!!

新年あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。 金沢時間では本年も随時取材依頼を受け付け…

良いお年をお迎えください

あっという間の2018年も本日が最終日。みなさん今年一年はどのような年だったでしょうか ?! 金沢時間は来年サ…

「 兼見御亭 」が2019年1月17日に閉店

兼六園に隣接する超一等地にあり、いつも観光客を乗せたバスがズラリと停まっていたそんな印象がある「 兼見御亭(け…

片町屋台村「 とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO 」潜入レポ !!

遂に!! 金沢一の繁華街・片町に、現代版屋台村「 とおりゃんせ KANAZAWA FOODLABO 」がオープ…

2019年初カレーは「のとししカレー」に決まり!! チャンカレ本店限定カレーを見逃すな !!

カレーのチャンピオン野々市本店で、2019年1月3日〜9日の期間限定で、正月限定メニュー「のとししカレー」が数…

『 ハローキティ宝の麩 』が可愛いすぎる件

めっちゃ可愛い !!  一目見たら絶対欲しくなること間違いなし !! それがこちら !! 石川県を代表する会社…

『 イタリアン バル 縁 -en- 』マニアックな魚推しのイタリアンバルが柿木畠にNEWオープン !!

柿木畠にイタリアン バルの新店がオープンしました。 その名は イタリアン バル 縁 -en – イ…

観光客必見!! 「ecbo cloak」を利用して手ぶら観光を !! @ TiS金沢支店

大きな荷物を持ちながら観光するのは大変です。 出来るだけ荷物は少なくしてフットワークを軽くして観光を楽しみたい…

見た目も豪華!! 金箔ポテチ「KOIKEYA PRIDE POTATO 金沢 金箔塩」が販売中 !!

株式会社湖池屋が2017年2月から展開している「KOIKEYA PRIDE POTATO」シリーズに、金沢の伝…

片町超一等地にAPAホテルが新規出店!! 開業は2020年頃 !!

ホテル建設ラッシュ中の金沢からお送りしております。 これまで南町界隈でホテル建設がどんどん行われていることをそ…

シャレオツグルメ横丁『 とおりゃんせ KANAZAWA FOOD LABO 」が遂にオープン !!

コンセプトは「実験」 2018年12月13日、片町に現代版屋台村「とおりゃんせ KANAZAWA FOODLA…

片町に新ホテル「 アゴーラ 金沢 」2019年秋オープン 決定 !!

今年何度この文を書いたか分かりません。(↓) ホテル建設ラッシュの金沢にまた新しいホテルがオープンします !!…

金沢のジュエリーブランド keicofujita が生み出すアメイジングジュエリー『 dodo 』に世界が大注目!!

石川県金沢市在住のジュエリーアーティスト 藤田圭子 さんが生み出すアメイジングジュエリー「 dodo(ドゥドゥ…

『 松葉ともみじ 』鶏肉だけで20種類以上の部位が楽しめる絶対外さない人気焼鳥店

2018年1月に新天地の入り口にオープンした「 松葉ともみじ 」。「 金澤手羽先 」で有名な「 鳥珍や 」グル…

『 鮨処 こいづみ 』江戸っ子が握る本物の江戸前鮨を堪能

東京九段下にある文久元年創業の老舗鮨店「 九段下 寿司政 」をはじめ、銀座の名店で修行を積まれた江戸っ子の店主…

あなたのベストはどのお米?!「 北陸三県の贅沢三米 」おにぎり食べ比べ発売中 !!

石川県のブランド米「 ひゃくまん穀 」。 富山県のブランド米「 富富富(ふふふ)」。 福井県のブランド米「 い…

「 ぶどうの木 」新スタイルの”温かいおせち”を発表 !!

石川県金沢市でレストラン・洋菓子店等を運営する「ぶどうの木」が、せいろで蒸す温かいおせち「蒸のおせち」を発表し…

『 浦田クリニック / スコール金沢 』で過ごす女子の美活時間

女性ならいつまでも若々しく、そして綺麗で美しくありたいと思うはず。現代の女性が求める「美しさ」とは外観の美しさ…

スコール金沢で味わう『 CAFE 87 』健康食のイメージを一新するスタイリッシュなカフェ料理

健康的な食生活を取り戻すためのヒントを、美味しい料理のカタチにして発信しているカフェが『 浦田クリニック / …

『 串かつ 一 』ひと手間かけたワンランク上の創作串揚げで新たな串かつの魅力に触れる

金沢駅から徒歩5分の所にある「 串かつ 一 」。ひと手間かけたワンランク上の創作串揚げをいただくことができる大…

『 ビストロ パザパ( Bistro Pas à pas )』金沢で唯一ジョージア料理に触れられる場

柿木畠に11月9日にオープンした「 ビストロ パザパ( Bistro Pas à pas )」。世界で一番日本…

借金して人気Youtuberの講演会開催権を獲得した『 しゅくろー 』の挑戦をクローズアップ !!

金沢市在住の会社員しゅくろーさん(箱田貴大)の挑戦が今話題を集めています。 130万人の登録者をもつ人気You…

ヘアカラーリストのみの美容室『 金澤ひとり 』でプロのカラー技術に触れる

「 旦那さんを見つけるよりも、自分にあった美容師さん見つける方が大変 」 そんなことが言われるほど、自分にぴっ…

大学生のための無料英会話『 おしゃれなカフェでやり直し英会話 FOR STUDENT 』行ってみた!

今話題沸騰中のホームレス高校教師 よしかわ さん。新聞やテレビでも取り上げられていますね! 金沢時間でも以前 …

もっと手軽に揚げたて天ぷら!! 『 ソル兵衛 』木倉町に新たな天ぷらスタンドがオープン !!

揚げたての天ぷら って本当に美味しいですよね !! ただ天ぷら屋さんってちょっとお高いイメージがあって、そう気…

県内2店舗目!! 『 ファンケル 大和香林坊店 』2018年11月1日 ニューオープン

石川県内2店舗目となる直営店舗『 ファンケル 大和香林坊店 』が香林坊大和1Fに11月1日に新規オープンします…

石川県初 !!『 トラベル愛ランド 』がハワイ州観光局認定の”ハワイのプロ”がいる店に!!

突然ですが問題です。 Q1.オアフ島内を走る公共のバスの名称は? ザ・バス ザ・トロリー ザ・ワイキキ Q2.…

話題沸騰!! ホームレス高校教師 よしかわ さんに突撃インタビュー

「 ホームレス高校教師 」 初めてその言葉を聞いた時は耳を疑いました。 「え?教師なのになんでホームレス??」…

金沢初のシーシャ バー 『 ON 』が10月28日で閉店へ

若者を中心に人気の水たばこシーシャ を手軽に楽しめる金沢のシーシャバー「 ON 」。オープン時には金沢時間 編…

ユニゾグループ金沢2店舗目の新ホテル 「ユニゾインエクスプレス金沢駅前」が2019年4月10日オープン

「ホテルユニゾ」「ユニゾイン」「ユニゾインエクスプレス」のホテルブランを日本各地で展開しているユニゾグループが…

金沢「 ゆず香るん祭り」今年は11月18日開催 !!

昨年大盛況だった「金沢 ゆず香るん祭り」が今年も開催されます !! 2018年11月18日、会場は同じく金沢市…

『 金澤ひとり 』世界でも非常に珍しい美容室がなぜか金沢に誕生!!

ヘアカラーだけでヘアスタイルを作るヘアカラーリストしかいない美容室。 そんなこれまでの美容室の概念を覆すような…

たまごの自販機が大桑「楽ちんの湯」にOPEN!

北陸の豊かな自然の中でストレスフリーで育った鶏たちが生みだす「本当に美味しい卵」を、富山で生産しているトコエッ…

文章で時刻を表示するモダンアートが金沢に上陸!

文章で時刻を表示するドイツ生まれのモダンアートQLOCKTWO(クロックツー)。ドイツ生まれの革新的な時計が、…

金沢は第4位 !! 2018年8月国内ツアー検索ランキング発表される

500以上の旅行サイトが多彩な旅行プランを掲載中の「トラベルコ」(https://www.tour.ne.jp…

『 ホテルインターゲート金沢 』2019年3月16日に開業 !!

最高の朝を迎える、地域の文化に触れる旅をサポートするホテル「INTERGATE HOTELS」が国内第4号ホテ…

新感覚出会いのエンターテイメント「 UTAGE KANAZAWA 2018 」開催決定 !!

11月23日に新感覚出会いのエンターテイメント「 UTAGE KANAZAWA 2018 」が片町ダブルで開催…

『 BLUE MONDAY 』外国人も納得の本格エスプレッソをお手軽に!

金沢駅兼六園口から徒歩2,3分歩いたポルテ金沢地下1Fに、スペシャルティコーヒーを専門に取り扱うカフェスタンド…

金箔の“縁起良さ”をテーマにした「箔座 金の縁起屋」で『 金の多幸焼 』東茶屋街にオープン!

金箔の“縁起良さ”をテーマにした新店舗「箔座 金の縁起屋」を9月15日にひがし茶屋街にオープンしました。「箔座…

『 オー!マイステーキ 』フォーラス初のステーキ専門店!バラエティ豊かな肉料理を楽しもう!

7月20日に金沢フォーラス6Fにオープンした「 オー!マイステーキ 」。オリジナルカットのステーキをはじめ、ヒ…

『 とおりゃんせ KANAZAWA FOOD LABO 』片町に「屋台村」が年内開業!新たな美食スポットの誕生です!

先日新聞でも報道されていましたが、金沢青年会議所が、金沢市片町2丁目で現代版屋台村としての集合型飲食事業を企画…

加賀 VS 小松 北陸新幹線の停車駅をめぐる戦いの行方は!?新幹線誘致プロジェクト「加賀市新幹線対策室 Season2」がまたまた面白い!

もうご覧になりましたか?「加賀市新幹線対策室 Season2」新幹線誘致プロジェクト “東京2023加賀”の一…

【潜入レポ】北陸初のキャビンスタイルホテル『 ファーストキャビン 金沢百万石通り 』。

8月22日に北陸初となるキャビンスタイルホテル「ファーストキャビン 金沢百万石通 」がオープンしました。ホテル…

「 LEMONADE by Lemonica(レモネード バイ レモニカ) 」今話題沸騰中の金沢発祥レモネード専門店でスッキリ爽やかレモネード

2016年3月金沢フォーラス1号店のオープン以来、東京、神奈川などに5店舗、さらに先日金沢フォーラスに2店舗目…

『幸せのパンケーキ』秋限定「かぼちゃのパンケーキ 栗のレーズンバターのせ」が 9月1日〜限定販売開始!見逃すな!

パンケーキ専門店『幸せのパンケーキ』が季節限定のスペシャルメニュー「かぼちゃのパンケーキ 栗のレーズンバターの…

『 三井ガーデンホテル金沢 』 2019年1月11日に開業決定 !!

今金沢は空前のホテル建設ラッシュとなっています。 だ・大丈夫 ?! 武蔵・南町エリアでホテル建設ラッシュ!! …

「つる幸」河田料理長が来年5月「日本料理 せつ理」をオープンへ

ミシュランガイドをはじめ、県内外から高く評価されてきたつる幸が今年の11月で閉店するというニュースは、衝撃をも…

4日間限定!! 酒呑み処「勝池」オープン

ポップアップストア、ポップアップレストランが世界的に急増していますが、そんな流れに乗って、今年秋に石川県穴水町…

金沢アカペラ・タウン2018 開催決定!!

(出典:金沢アカペラ・タウン オフィシャルホームページ) 「すべての人にアカペラを」をキャッチフレーズに、8月…

吉田酒造 と 世界的ミクソロジストが8月17日に夢の共演 !! 日本酒とカクテルの新たな世界を体感しよう!

オープンから1年以上が経過し、駅近スタイリッシュ・バーの代名詞的存在となっていると言っても過言ではない「 TH…

今すぐチェック!! Webショップ「いしカバくん本舗」が20%OFFキャンペーンを実施中

いしカバくん をご存知ですか ?勝手に石川県を応援している「いしカバくん」は、Twitterでも大人気でフォロ…

北陸初のハイアットブランドが着工!! 現場レポート②

2018年より本格的な工事が着工となった北陸初の「ハイアットブランド」のホテルとマンション。以前着工が開始され…

「 ムーミンの日の集い 2018 in Kanazawa 」開催!! ムーミンの世界を思う存分楽しもう!!

フィンランド生まれの人気キャラクター、ムーミン。 みんなにもっとムーミンを知って欲しい。 そんな思いで始まった…

あの「 Smart News 」に「 北陸中日新聞 」チャンネルが登場!!

皆さんは新聞を読んでいますか? 私の周りでは新聞を読むより、アプリでニュースにアクセスしている人の方が多いです…

いよいよ夏本番!! 北國花火 2018 !! 北國新聞創刊125周年記念のスペシャルな花火大会を見逃すな!

夏と言えば花火大会。 花火大会と言えば「北國花火」!!   Tatsuyuki Yamashitaさん(@to…

県内からも認定商品選出!! 「 NoKA 」が「楽天グルメセレクション」に選ばれる

「楽天グルメセレクション」をご存知ですか? 「楽天グルメセレクション」とは、「楽天市場」に登録されているお取り…

石川県、日本で一番雨漏りが多い県に認定される。

これは喜んでいいことなのか。 いや、きっと喜んでいいことではないと思う。 でも、なんでも1番をとることは凄いこ…

発売中!! PUFFYやスチャダラパーも出演!! 音楽フェスティバル「WANDERING」9月23日に能登島で開催!!

まだまだ知らない日本の隅々と、各街の素晴らしさを、住民の皆さんと共に体感しながら放浪をしていく。 そんな「放浪…

今年も開催!! 金沢JAZZ ストリート !! 10周年記念のスペシャルコンサートも見逃すな!

シルバーウィークの風物詩ともなっている「金沢JAZZ ストリート」が9月15日〜17日の3日間開催されます。今…

遂にプレーゴ空きテナント問題が前進!! 「 MM6 メゾン マルジェラ 」金沢に新規出店!!

長らく空きテナント状態が続いた金沢の商業施設「プレーゴ」。その空きテナント正面右側にフランスの有名アパレル店が…

お洒落ステーキ「 oh ! MY STEAK(オーマイステーキ) 」が「 金沢フォーラス」6階にオープン!!

7月20日 金沢フォーラス6Fの飲食フロアーに何やら気になるお店がオープンします!!その名は「 oh ! MY…

【衝撃】「懐石 つる幸」11月閉店へ

衝撃のニュースが飛び込んできました。以前金沢時間でもピックアップした金沢を代表する懐石料理の名店「懐石 つる幸…

「 第4回 広坂ファーマーズマーケット 」7月1日開催!! 今年も美味しい!楽しいイベントがやってくる!!

「作る人」「料理する人」「食べる人」、そう生産者、料理人、消費者が集うイベント「広坂 ファーマーズ マーケット…

石川・金沢の薄毛対策決定版!! 98%の発毛実績『 スーパースカルプ発毛センター 御経塚店 』へ急げ!!

ストレス社会と言われる現代では、日頃の疲労やストレスの積み重ねで、心身に不調をきたす人が増えています。そんな中…

近江町市場にある謎の店(?!) 究極の販売形態をそこに見た!

近江町市場に謎の店があるのをご存知でしょうか?商品を販売する気は少しはありそうですが、販売する店員はいない、料…

石川県 加賀の温泉旅館「葉渡莉」20周年記念ムービーが凄いことになってる!

石川県山代温泉にある有名旅館「葉渡莉」が、20周年を記念した新CMおよびWEBムービーを発表したのをご存知でし…

期間限定スタバの『 加賀 棒ほうじ茶 フラペチーノ 』石川がもっと好きになる味!!

5月30日から全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)で販売が開始された『加賀 棒ほうじ茶 フラペチーノ』。…

本日お披露目!! ミス百万石2018 !! 百万石まつりに行こう!

いよいよ本日は百万石まつりのメインイベント!百万石行列が開催されます。今年は前田利家役に高橋克典さんが起用され…

金沢の有名店が夢のコラボ!! 「KANAZAWA RESTAURANT WEEK」を見逃すな!!

はじめは夢なんじゃないか? 正直そう思いました。 でも夢ではないんです。 本当にこんなスペシャルなコラボが実現…

大盛況!! 1夜限りのスペシャルナイト『 1st ANNIVERSARY THANKS PARTY 』 @ THE STATION BAR MIXOLOGY

金沢で一番スタイリッシュなバーと言っても過言ではない THE STATION  BAR MIXOLOGY。そん…

『 ファーストキャビン 金沢百万石通 』遂に今夏開業決定!

「コンパクト&ラグジュアリー」をコンセプトに、飛行機のファーストクラスをイメージした新スタイルのキャビンスタイ…

「 TATEMACHI CHE (タテマチ チェ) 」で奥深きビールの世界の扉を開く

今年4月に里見町にオープンしたばかりの「 TATEMACHI CHE (タテマチ チェ) 」。ノーチャージでキ…

宝円寺で「闇闇茶会 (あんあんちゃかい) 」開催迫る!! 「出会い」をテーマにひと時の出会いを楽しもう

前田家の菩提寺として知られる宝円寺で「闇闇茶会 (あんあんちゃかい) 」が開催されます。(via:闇闇茶会 F…

金沢公演決定!! あのクインシー・ジョーンズが認めたソロジャズピアニスト桑原あいを見逃すな!!

音楽界のゴッドファーザー、あのクインシー・ジョーンズが認めたソロジャズピアニスト桑原あいが金沢にやって来ます!…

【期間限定】遂に金沢飛び出し東京へ!! 「新出製パン所」のパンを東京でも!!

金沢で人気のパン屋「新出製パン所」。金沢時間でも以前ピックアップしました(過去記事:「パンにかけるお醤油@新出…

日本フラメンコ界の第一線を金沢21世紀美術館で!!

食文化をはじめ私たち日本と親和性が高い国の一つがスペイン。そんなスペイン文化を代表するものの一つがフラメンコ。…

【1周年】5月13日(日) THE STATION BAR MIXOLOGYで 1周年記念のパーティー開催決定!! 超お得な内容とは?!

金沢にこれまでになかった世界観・思想のバーとして、新たな金沢のバー文化を発信する大人たちの遊び場として、昨年の…

【今年は会場変更】ワイン金沢2018 5月20日(日) 開催決定 !!

毎年好評の人気イベント「ワイン金沢」。今年も開催が決定 !! 皆さん日程調整よろしくお願いいたします!!  今…

毎月第1日曜日はゲームっちカフェの人狼大会に!

今日4月1日、日曜日はそうです1年に1度ウソをついてもいい日エープリルフールです。 ウソはよくありません、もう…

北陸初出店!! ブランド買取専門店「なんぼや」が4月28日 東急スクエアにオープン

ブランド買取専門店「なんぼや」の北陸地方初店舗となる「なんぼや金沢香林坊東急スクエア店」が2018年4月28日…

『 きがね家/肉る’s 金沢片町店 』一つのお店で2業態が楽しめるから使い勝手抜群!! あなたは肉派?魚派?!

片町スクランブルから徒歩1分。北國ビルの地下1Fにあるのが『 きがね家/肉る’s 金沢片町店 』。一つのお店な…

今年は台湾からも!! 野々市『NiOR』で「392 NiAll Market Vol.4」が開催決定!!

野々市にある本格ブーランジェリー「NiOR(二オール)」。 NiORでは「日々の生活を豊かに」をテーマに、Ni…

『 金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-』がリニューアル!さらに期間限定で博多の人気店『 博多炉端 魚男-FISH MAN-』とコラボ中!

2017年5月にオープンした「金沢炉端 魚界人-GYO-KAI JIN-」。 和食を主体に、フレンチ、イタリア…

珈琲好き必見!!「MWS “Coffee and Mixology”」開催迫る

今コーヒーを彼以上に知っている人はいない そう言われる加藤慶人 氏によるワークセッション「MWS “Coffe…

「 料理 小松 」季節の旬を厳選した食材と最高の料理で味わう場

厳選された器に美しく盛られた至高の料理に真心のこもったおもてなし。地元の食通達も足しげく通うという日本料理の名…

「立ち飲み餃子 大笑」餃子を愛し、金澤を愛す!! フラッと立ち寄りたい金沢駅近くの立ち飲み店

金沢駅兼六園口から約10分ほど歩いた所にある「立ち飲み餃子 大笑」。「餃子を愛し 金澤を愛す 餃子ラブ。金澤ラ…

「 春のまち博 2018 」本日からスタート

「まちに出る、まちを知る、まちで遊ぶ」をテーマに2000年からスタートした「かなざわ・まち博」。本日から「春の…

「 東山 和今 」季節を感じに立ち寄りたい東山の超注目店

「自分の感覚を研ぎ澄まして楽しみたい」そんなお店が金沢の伝統が息づく東山にあります。その名は「東山 和今」。金…

99.3%の人が「美味しい」と回答した「アパ社長カレー」が300万食達成

全国のアパホテルフロントで販売しているアパ社長カレー。選び抜いたオリジナルソースとまろやかなソースを贅沢に使い…

イギリス王室御用達高級チョコ「PRESTAT(プレスタ)」がにし茶屋街にオープン!!

チョコレート文化発祥の地スペインで生まれたチョコレートブランド「CACAO SAMPAKA(カカオ サンパカ)…

北陸初のハイアットブランドが着工!! 現場レポート①

シリーズものにしてみようと思っています。 金沢に「ハイアットブランド」のホテルが開業する。その第一報を耳にした…

48年間の歴史に幕。ジャンボボールのラスト3日間を見逃すな!!

約半世紀にわたって、金沢市民に愛され続けたジャンボボールとのお別れの時が近づいてきました。昔友達とジャンボボー…

この味3月31日まで!! チャンピオンカレーヌードル 新小松 開店から1年で閉店へ

金沢カレーのネクスト・ステージとして、特徴的な強い旨味が自慢の金沢カレーとズズっと食べる、身近なグルメ=麺モノ…

閉店まであと僅か。笠舞のパレットを目に焼き付けて来た

昭和51年(1976年)11月12日「赤坂プラザ」としてオープンし、平成5年(1993年)4月5日「ショッピン…

『 箸一 』片町へ移転した実力店の満足度が高すぎた

「 箸一 」。この店名を片町に来たらぜひ思い出していただきたい。そう強く思うのであります!!  本日はそんな「…

この春プログラミングデビュー!! アイ・オー・データ プログラミング教室がいよいよ金沢でも開催決定!!

2020年の小学校プログラミング教育必修化に先駆けて、石川県金沢市に本社を置くアイ・オー・データは、昨年11月…

サルバトーレ クオモで『癒しとリラックスの春ブッフェ』スタート!!

片町きらら2Fにあるサルバトーレ クオモで、3月7日から期間限定で『癒しとリラックスの春ブッフェ』がスタートし…

加賀温泉郷フェス2018公式プレイベント第1弾&葉渡莉20周年記念イベント第1弾「少女邂逅 先行上映会&トークショー in 葉渡莉」開催

毎年恒例となっている人気イベント「加賀温泉郷フェス」が今年も開催されることが決定しました。加賀温泉郷フェスを昨…

金沢から2店舗選出!! 「食べログ スイーツ百名店 2018」選ばれたお店とは?!

株式会社カカクコムが運営するレストラン検索・予約サイト「食べログ(https://tabelog.com/)」…

「 ITAYA 」杜氏とソムリエがコラボレーション!! 日本酒の新しい味わいと可能性

気鋭の杜氏・板谷和彦とシニアソムリエ・辻健一氏とのコラボレーションによって誕生した「ITAYA」。多様な料理と…

「わくわくアンサンブル体験」でこの春管楽器デビュー?!

管楽器やってみたかったけど一歩を踏み出せないでいた人にとっては、管楽器デビューのいい機会になるのではないでしょ…

金沢初!! 「うにとん=ウニ×とんかつ」始まる @ とんかつ堂

超厚切りでボリューム満点の特製ロースかつで人気のブランド豚”岩中豚”とんかつ専門店「厚…

これは食べたい!! 「北陸限定 ディズニーアルフォート五郎島金時」

これはぜひ一度食べてみたい。 発売の情報を耳にした時思わずそう思ったのが今回ご紹介する「北陸限定 ディズニーア…

「新右ヱ門 秀峰閣」が3月17日で閉店

養老三年(1300年前)の開湯より、加賀藩主前田家の御湯治癒として名字帯刀を許された唯一の旅館「新右ヱ門 秀峰…

百バル!! 第4弾 本日から期間限定で開催 !!

500円分のチケット1枚で、1,000円以上の特別メニュー1セットを楽しめる超お得なイベント「百バル」。大人気…

「 パーラー コフク」17時からのとっておき!!

新竪町商店街にある「パーラー コフク」。金沢市中心部で昼飲みができる貴重なお店の一つです。以前はそんなコフクの…

チャンカレの新レトルトカレーが2月20日から発売!!

1961年創業、北陸の地で熱狂的な支持を集めるカレー専門店「カレーのチャンピオン」。旗艦店である野々市本店は、…

「 METZGERAI IKEDA ( メツゲライ・イケダ ) 」富山から取り寄せる価値アリのハム・ソーセージ

「 METZGERAI IKEDA ( メツゲライ・イケダ )」という店名をご存知の方はきっとかなりの美食家だ…

「くいもん家 ふるさと 加賀本店」で『ズワイ蟹』を“金箔”にしゃぶしゃぶ ?!

加賀温泉駅前にある和風老舗居酒屋「くいもん家 ふるさと 加賀本店」でズワイガニを1杯使った『加賀橋立のズワイガ…

2月9日(肉の日)は「ステーキハウス 大和」!! 3日間限定でステーキ定食が特別価格に!!

金沢市諸江町にある「ステーキハウス 大和」が2018年2月9日(肉の日)にちなんで、3日間限定で牛豚鶏と4種の…

「 FIL D’OR(フィルドール)」今押えておくべき注目店

昨年6月のオープン以来話題を集めている「 FIL D’OR(フィルドール) 」。間違いなく今押えて…

北陸初開催!! ラテン音楽好きよ集え!! 「いろいろあるよ、ラテン音楽!」 eLPop金沢編 開催迫る !!

ラテン音楽好きの方、ラテン音楽に興味のある方に朗報です !! 北陸初開催となる「いろいろあるよ、ラテン音楽!」…

人気イベント!! JAFデー『かぶら寿し漬け込み体験』第2弾 申込〆切迫る !!

JAF(一般社団法人 日本自動車連盟)石川支部が、2月17日(土)、四十萬谷本舗 弥生本店で「かぶら寿し漬け込…

映画「 金沢シャッターガール 」公開初日舞台挨拶 レポ !!

オール石川ロケで撮影された話題の映画『金沢シャッターガール』が遂に2月3日に石川県で公開されました!!桐木憲一…

「サルヴァトーレ クオモ」の『温活ブッフェ』で寒い日は体を温めよう!!

片町きらら2Fにある「サルヴァトーレ クオモ」で1月17日から2月28日までの期間限定で『温活ブッフェ』がスタ…

百貨店「大和」が2018年2月から「Ponta」を導入

「それどこで?! 大和です」でお馴染みの百貨店「大和香林坊店」で、2018年2月を目途に、Pontaポイントを…

「 OHASHI -おはし- 」肉あり魚あり酒あり!! 普段使いしやすい野々市の人気創作居酒屋

野々市市太平寺にある「 OHAHI -おはし- 」。肉あり魚あり酒ありと三拍子揃った同店は、女子会・カップルユ…

「まかないこすめ」金沢駅に2号店!! 本日プレオープン !!

金沢発祥、老舗金箔屋生まれの和コスメブランド「まかないこすめ」が金沢駅に2店舗目を本日1月27日オープンします…

週末は「吉祥やまなか」で湯ったり女子会!! 鉄板焼×まち歩きスイーツ×金箔エステでリフレッシュ☆

「うるおい日本プロジェクト温泉総選挙2016」で女子旅部門2位、「うるおい日本プロジェクト温泉総選挙2017」…

地元は「さぶろうべい」派も多し!! もう1つの石川県ご当地グルメ

石川県かほく市のご当地グルメと言えば「まつや」の「とり野菜みそ」を思い浮かべる人は少なくありません。TVに取り…

「 THE LIVE 」すべての音楽好き・音楽がもっと知りたいという人のための「生音」にこだわったイベントが1月27日に開催!!

1月27日(土)片町にある「Jazz&Bar RIVERSIDE」で「生音(Live)」にこだわった音…

「Mo’House」ローンチパーティー明日開催!! 金沢と東京をクロスオーバーさせたパーティークルーが結成!!

平成初期生まれの5人。全員が全く異なるバックグラウンドを持ちながらもハウスミュージックという1つのキーワードを…

オール石川ロケで話題の『金沢シャッターガール』。出演者が語る映画の魅力と舞台裏

オール石川ロケで撮影された話題の映画「金沢シャッターガール」。桐木憲一氏原作の人気コミック「東京シャッターガー…

にし茶屋 CACAO SAMPAKA(カカオ サンパカ金沢店) 閉店

(出典:カカオサンパカ ホームページ) ショック!!  にし茶屋街にあるチョコレート文化発祥の地スペインで生ま…

石川県の隠れた名菓「丸柚餅子」。芳醇な柚子の香りに包まれる至極の味わい

石川県輪島を代表する銘菓「丸柚餅子」。その歴史は古く源平の時代に生まれたとも言われていますが、石川県のお土産と…

金沢城は何位 !? 『お城ファンが実際に訪れた日本のお城ランキングTOP300(2017年版)』発表!!

日本のお城をテーマとしたGPSスタンプラリーアプリ「発見!ニッポン城めぐり」が、アプリ利用者のGPS(位置情報…

ついに日銀 金沢支店も駅西へ !?

12月19日付の北國新聞の報道によると、「日銀金沢支店」が現在の香林坊から駅西への移転を検討し始めているとのこ…

今日が最終日!! 「滝ヶ原石切り場」のライトアップを見逃すな!!

日本遺産に認定された文化財の一つである「滝ヶ原石切り場」。その「滝ヶ原石切り場」が期間限定でライトアップされて…

健康志向のベーカリーショップ『ノトヒバカラ ベーカリー(NOTOHIBAKARA BAKERY)』が本日オープン!!

駅西新町3丁目に本日健康志向に特化したベーカリーショップ「ノトヒバカラ ベーカリー(NOTOHIBAKARA …

金沢時間のおすすめスポットがLINEで見つけられるようになりました!!

以前より金沢時間が連携している「スマートガイド Lisa(現在はiOSアプリのみ)」が、この度「LINE@」ア…

近江町市場から徒歩1分の場所に「ホテル フォルツァ金沢(仮称)」が2019年夏オープン!!

ホテル開業ラッシュが続く、南町・武蔵界隈で新たなホテルが開業することが先日発表されました!! 近江町市場から徒…

「Au milieu de la vie(オー ミリュー ドゥ ラ ヴィ)」高尾台で見つけた野菜が主役のフレンチのお店

金沢市高尾台にある野菜を中心としたコース料理が人気のフレンチ「Au milieu de la vie(オー ミ…

「古民家焼肉 いちぼ」片町にオープンした国産牛希少部位がお手軽に食べられる焼肉店!!

今年10月2日に片町1丁目に「 古民家焼肉 いちぼ」がオープンしました。お手頃価格で国産牛を楽しむことができる…

『 salon de Roomy 』シェービングとリフトアップを同じ場所で。さらばタルミ!! こんにちはプルプル卵肌♫

「 ツルツル !! 肌触りが全然違う〜♡」 思わずそんな声が上がった施術を体験させてくれたエステサロンが野々市…

「ハニべ巌窟院」鬼も遊ぶ、仏陀の里。そこは石川県最強珍スポット!!

「ハニべ巌窟院 (がんくついん)」をご存知でしょうか ?! 石川県を代表する珍スポットとして人気の場所です。石…

冬の風物詩!! 長町武家屋敷 土塀の薦掛け体験♫ 12月2・3日限定です

金沢の冬の風物詩と言えば「雪吊り」を思い浮かべる人が少なくないと思いますが、長町武家屋敷跡の土塀の薦掛けもまた…

チャンスは2日間!! 片道6600円で小松⇄台湾!! タイガーエアー小松就航記念スペシャルプライスをゲットせよ!!

海外旅行好きの方にとっては朗報です!! 台湾の格安航空会社であるタイガーエアーが2018年1月18日に小松空港…

11月29日(いい肉の日)は「ステーキハウス大和」でがっつりステーキ!!

もーいーくつ寝ると” いいお肉の日” !! ” いいお肉の日”…

クリスマスに金箔の美しく煌びやかな輝きを!!箔座で「箔のお稽古 クリスマスオーナメント」12月9・10日開催

金箔を用いた様々なイベントを定期的に開催している箔座。そんな箔座でクリスマスオーナメントの箔押体験イベントが、…

つ、つ、ついに2018年2月1日から金沢も「家庭ごみ」有料へ

ついに2018年2月1日から金沢も「家庭ごみ」が有料になるみたいです。皆さんにもこのような案内が届いているので…

『丸金ホルモン』 で和牛オリンピック日本一に話題の宮崎牛 !! 金沢で宮崎牛食べるならここ!!

5年に1度開催される全国和牛能力共進会(通称:和牛オリンピック)で、最高賞として与えられる内閣総理大臣賞を三大…

ショック!! 「かねき屋」が休業中 !!おっかさんへ一言メッセージを送ろう!!

以前金沢時間でもご紹介した「かねき屋」。 1度は体験したい「 かねき屋 」の刺身盛り合わせ !! これぞ金沢の…

大人の聖なるクリスマスは「ドルミール」のケーキで決まり☆★

クリスマスまで約一ヶ月。 皆さん、ケーキはどこで予約しますか? イチゴたっぷりのケーキ…アイスのケーキ…キャラ…

「肉乃もりした」の名物『特製ローストビーフ丼』美味しさとお手軽感の秘密は店主の経歴にあり

今年8月に野々市市御経塚にオープンした「肉乃もりした」。金沢市の老舗精肉商社で精肉加工職人をしていた店主が運営…

北陸エリア初出店!! 「串カツ田中 金沢店」11月16日オープン!!

串カツと言えば大阪の伝統的なB級グルメで、それぞれの家庭や店が秘伝の味を守っています。「串カツ田中」も大阪西成…

「 NiOR 」野々市にある 一味で違いが分かる本格ブーランジェリー

「NiOR(二オール)」。パン好きの方なら一度はその店名を耳にしたことがあるのではないでしょうか ?! 201…

マジで!? ZARA 金沢店が閉店 !!! パティオ大丈夫か ?!

ショックなニュースです。 先日、イオンモール新小松にやっとZARAがオープンするよ!! という案内記事を公開し…

待望の『 ZARA 』イオンモール新小松店が明日オープン!!

今年3月24日にオープンしたイオンモール新小松。そのメインテナントとして注目されていた世界中で人気のファッショ…

蟹のシーズン到来!! 11月19日は「輪島かにまつり」へGO !!

「加能がに」の販売をはじめ かに汁、かに飯など日本海側有数の「加能がに」の水揚げ港「輪島」ならではの ”かにづ…

ユニゾグループ北陸地域初出店!! 「ユニゾイン金沢百万石通り」11月17日グランドオープン!! 10組20名無料招待の「開業記念キャンペーン」実施中!!

ホテルの開発ラッシュが進む武蔵・南町エリア。同エリアに11月17日に「ユニゾイン 金沢百万石通り」がオープンし…

「カニ面味」のポテトチップスが13日から限定発売 !! 気になる♫

カルビーから「カニ面」の風味を再現した「ポテトチップス 金沢おでんカニ面味」を11月13日から限定発売するそう…

「金沢ゆず 香るん祭り」開催!! 柚子づくしの5時間 !!

金沢ゆずの産地である浅川地区で、柚子収穫最盛期である11月に初となる「金沢ゆず香るん祭り」が開催されます。名前…

海外旅行にオススメ!! 最新セキュリティ抜群バック2選

年末年始に海外旅行に行かれる方も少なくないと思います。そんな海外旅行で日本人が遭遇するトラブルの一つがスリやひ…

まだ間に合う!! カップヌードルふりかけ【非売品】をゲットせよ!!

日清食品グループ オンラインストア一周年記念キャンペーン用に作られた【非売品】のカップヌードルふりかけをご存知…

石川県の色々な言い伝えにちなんだ紙芝居を楽しむ『 勝手にご当地紙芝居ツアーin金沢 番外編 紙芝居茶会 』開催間近 !!

湘南・鎌倉を拠点に、全国各地で紙芝居で笑顔と元気を届ける紙芝居師なっちゃん。そんな紙芝居師なっちゃん pres…

『 niginigi × chomsky 』石引で見つけた「美味しさ」と「心地良さ」が共存する、ちょっと変わった形態のお店

石引商店街に今年5月にオープンした「Coffee&Library chomsky(コーヒー&ライブラリ…

北陸唯一の『ポポラマーマ 金沢もりの里』。ゆであげ生パスタをリーズナブルに!!

生パスタを手軽な料金で楽しめる人気チェーン店『 ポポラマーマ 』。北陸唯一の店舗がもりの里にあります。本日はマ…

今年こそ「ふるさと納税」!! ふるさと納税の仕組みと人気返礼品、県内自治体の取り組みを調べて見た!!

認知率9割に対し経験率1割と言われている「ふるさと納税」。名前は聞いたことがあるけど、何か難しそうと二の足を踏…

石川県唯一の「天丼てんや」高尾台店が閉店

ワンコインで天丼を提供する「天丼てんや」高尾台店が10月31日のランチタイムの営業をもって閉店することになった…

今週末は『サケ・マルシェ』!! 石川の地酒と美食の祭典だ !!

今年も「石川の地酒と美食の祭典」が開催されます。 日程は今週末土曜日 !! 10月21日 !!  会場は「しい…

肌専用「日本酒」shu re (シュレ)。美肌を作る、日本酒の恵み「α-EG」の力をコラーゲン密度へ

清酒「天狗舞」の醸造元である車多酒造。文政6年 (1823年 )創業の老舗酒造が2017年10月1日に全国販売…

hokka創業100周年記念で誕生した「 米蜜ビスケットサンドアイス 」がフォトジェニック過ぎる!!

ビーバーや各種ビスケットが人気の北陸製菓( hokka )が2018年4月15日に創業100周年を迎えます。そ…

全国から食のプロフェッショナルが集う「 392 NiAll Market /Taste vol.2 」が明日から開催!!

野々市にある人気のパン屋さん「 NiOR(二オール)」。そんなNiORのパンと好相性の食材を取り扱うスペシャリ…

金沢マラソン2107 「食べまっしステーション」 大解剖!!

今月末10月29日に開催される「金沢マラソン2017」。13,000人が参加する大規模マラソンイベントである「…

『 そば処 くらみつ 』で素晴らしい粗挽き極太蕎麦を堪能 !!

蕎麦の季節です! 10月、美味しく香りだかい蕎麦はいかがですか? 津幡から富山に抜ける途中、静かな町の中にある…

大型工芸フェスティバル「金沢21世紀工芸祭」が開催!!

世界が認めるクラフト創造都市「金沢」。 この「金沢」を舞台に大型工芸フェスティバル「金沢21世紀工芸祭」が10…

ついに開催!男子禁制イベント【シンデレラ】

最近更新が鈍くなっておりました。すみません・・ 今回小松での女性限定イベントをご案内します! シンデレラ@KO…

今週末は「一里野高原ホテル ろあん」でプチ温泉旅行気分を味わっちゃおう !!

朝夕めっきり冷え込む日が増えて来ましたね。秋の深まりに連れて行きたくなるのが温泉。温泉でゆったりと温まって、日…

キャビンホテル 金沢初上陸 !!「ホテル」と「カプセル」の中間に位置するキャビンホテルが、来年10月にオープン

大和ハウス工業が金沢市上堤町にある、興農信用金庫が所有していたビルを改修し、カプセルホテルとビジネスホテルの中…

柿木畠で見つけたみんなの酒場「NIMOAL」

柿木畠に今年7月にオープンした「NIMOAL(ニモアル)」。一人飲み、デート、飲み会、女子会、2軒目利用など様々なシーンで使えるとっても使い勝手の良いお店です。提供される創作料理はどれもお酒との相性もよくついついお酒が進みます。本日はそんな「 NIMOAL(ニモアル)」を詳しくご紹介します。

期間限定!! 窪にある「 MEGU 」で秋のイタリアンフェア開催中!! オーダーバイキングを堪能しよう !!

金沢市窪にある「 MEGU 高尾台本店 」で9月14日〜10月29日の期間限定で、13周年を記念した「秋のイタ…

映画「さいはてにて」のモデルになった「二三味珈琲」を初体験!! @ 二三味珈琲 cafe

映画「さいはてにて」でモデルともなった二三味珈琲。そんな二三味珈琲のcafeが珠洲市にあると聞いてやってまいり…

年末年始の旅行計画の参考に!! 海外航空券を買うならここ!!

気づけば今年も残すところあと3ヶ月となりました。年末年始の旅行の計画をそろそろたてる時期になってきました。そん…

「 ORIENTAL BREWING 」東山にあるクラフトビールとナポリピザのお店でひと休み

東山にある「Oriental Brewing(オリエンタルブルーイング)」というお店をご存知でしょうか ?! …

いよいよ本日発売!! 石川県の新しいお米「ひゃくまん穀」

石川県の新たな米として9年の歳月をかけて開発されたお米「ひゃくまん穀」がいよいよ本日から発売開始となります。本…

茅葺古民家「庄屋の館」で能登牛ステーキ丼を食らう !!

能登半島の最先端に位置する珠洲市。その珠洲市にある茅葺古民家のお食事処「庄屋の館」の人気No.1メニューである…

スコール金沢「 cafe87 」で糖質制限ランチ!! これまでの健康食のイメージを一新するスタイリッシュ・カフェ料理とは?!

金沢駅港口から徒歩5分ほどの所にある「スコール金沢」。国内初のメディカルフィットネス&スパとしてテレビや雑誌で…

期間限定!! とろりとチョコレートが流れ出る温かいショコラデザート 『 リンツ フォンダン オ ショコラ バナーヌ』が 10月2日から新登場!!

1845年創業、世界120ヶ国以上で愛されているスイスの歴史あるプレミアムチョコレート「 Lindt(リンツ)…

『2017 天下一品祭り』本日から!! 今年は後祭りも !!

京都発祥で鶏ガラベースのこってりラーメンが人気の「天下一品」 10月1日は「天下一品の日」 ということで、本日…

石川初!! 思い出に華を添える制服モチーフの寄書き用紙がとっても素敵♬

㈱ 北陸サンライズが、北陸学院高校の制服をモチーフにした、二つ折りうちわ型の寄せ書き用紙を制作!! 石川県初登場となる制服を完全に再現した寄せ書き用紙はとっても魅力的!! 早速実物を見せてもらいました。

地ビールの祭典!! クラフトビア金沢!!! いよいよ明日から

いよいよ明日からクラフトビア金沢が始まります!!(出典:https://www.facebook.com/cr…

金沢観光にオススメ!! レンタサイクル「まちのり」完全入門

金沢市内の有名観光スポットはコンパクトに固まっているので、全てを徒歩で巡ることも可能ですが、レンタサイクル「まちのり」を使うとより効率的になります。本日はそんな「まちのり」の魅力と利用方法などをご紹介していこうと思います。

図書館の読書をもっと楽しく!「HOSPITALITY CHAIRS 2017」でユニークな椅子を展示中

読書の秋到来! 「食欲の秋」「読書の秋」「スポーツの秋」など、様々なことを楽しめる涼しい季節になってきました。…

「 金澤流麺 らーめん南 」で体と心に優しいラーメンにほっこり

化学調味料不使用・有機食材使用でスープを飲み切っても重くなく、体に負担の少ないラーメン。そんなラーメンをいただ…

位置情報検索アプリ「 LISA 」のオフィシャルパートナーになりました !!

いつも金沢時間をご覧いただきありがとうございます。サイトを運営して1年ちょい。色々な企業・店舗様からお声がけい…

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